ある日のお料理

ある夏の日

丸茄子の魚沼すっぽん餡

丸茄子の魚沼すっぽん餡

佐渡のアラ薄造り

佐渡のアラ薄造り

田上の新玉葱と神楽南蛮ゆず胡椒

田上の新玉葱と神楽南蛮ゆず胡椒

佐渡つぶ貝と山菜ミズ 煎り酒のジュレ掛け

佐渡つぶ貝の煎り酒のジュレ掛け　みず

入江さんちの青梅 新潟の白ワイン煮とその煮汁のソルベ添え

入江さんちの青梅 新潟の白ワイン煮とその煮汁のソルベ添え
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